Жевательная резинка без сахара поможет избежать ранних родов

Многие годы ученые искали связь между плохим здоровьем полости рта и преждевременными родами. Они считают, что бактериальные инфекции во рту могут усилить воспаление во всем организме беременной женщины, что в свою очередь может привести к преждевременным родам. Новое исследование говорит, что кое-что очень простое и дешевое может иметь большое значение, а именно – жевательная резинка без сахара, сообщает medicalxpress.

Улучшения, наблюдаемые в исследовании в африканской стране Малави, были скромными: частота преждевременных родов была немного ниже у беременных женщин, которые жевали жевательную резинку, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Тем не менее, эксперты приветствуют идею простого способа решения этой огромной и дорогостоящей проблемы. Ранние роды могут привести к множеству проблем со здоровьем у младенцев и к десяткам тысяч долларов медицинских расходов.

Как шло исследование

Исследователи проверили, может ли помочь жевательная резинка с подсластителем ксилитом. Ксилит – это заменитель сахара, содержащийся в небольших количествах во фруктах и ​​овощах. Прошлые исследования показали постепенное изменение состава бактерий во рту. Чем меньше бактерий, вызывающих кариес, выживают на поверхности зубов, тем меньше образуется зубного налета. Скопление зубного налета может привести к заболеванию десен.

В исследовании в Малави приняли участие более 10 тыс. женщин в течение шести лет. Некоторые присоединились до того, как забеременели, другие в первой половине беременности. В четырех центрах участницы прошли обучение по гигиене полости рта и жевали жевательную резинку два раза в день. В четырех других центрах контрольная группа только проходила обучение.

Результаты

В «группе жевательной резинки» частота преждевременных родов до 37 недель была ниже: 13% по сравнению с 17% в контрольной группе. Самая большая разница была в поздних преждевременных родах – между 34 и почти 37 неделями. Хотя более ранние роды опасны для ребенка, эксперты говорят, что и поздние недоношенные дети также подвержены риску от проблем с дыханием и развитием, трудностями с кормлением.

Доктор Кьерсти Аагард, акушер-гинеколог из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, сказала, что команда выбрала Малави, потому что в стране высокий уровень заболеваний десен и преждевременных родов.

Исследователи считают, что ксилит обладает «пребиотическими» свойствами, то есть стимулирует рост здоровых бактерий во рту.

Другие исследования показали, что более традиционные шаги по улучшению здоровья полости рта также помогают предотвратить преждевременные роды. Например, лечение гингивита, включающее посещение стоматолога и чистку зубов. А исследование 2012 года показало, что у матерей, которые не лечили зубы или не чистили зубы во время беременности, риск преждевременных родов несколько выше.

Хотите влюбиться? Дарите на День Валентина клубнику

Будь-то схожесть с формой сердца, соблазнительный красный цвет или просто тот факт, что она сладкая и вкусная, – клубника часто ассоциируется с романтикой. Но она также полезна для здоровья. 

Клубника стала одним из символов Дня святого Валентина для многих американцев. Традиция угощать в этот день своих любимых этой ягодой постепенно добралась и до нас. Как выяснилось, это не только романтично, но и полезно для здоровья. Клубника является ценным афродизиаком, поэтому романтический вечер, начавшийся с поедания клубники обещает перерасти в страстную ночь любви.

Клубника – символ Венеры, считается афродизиаком со времен древнего Рима. Согласно поверью, если разломить клубничку пополам и одну часть отдать человеку, который очень нравится, то вы непременно влюбитесь друг в друга и проведете не одну ночь в объятиях друг друга.

По старинной, многовековой традиции в провинциях Франции молодожены, чтобы сохранить любовь навечно, в медовый месяц непременно ели холодный клубничный суп.

Арпита Басу, адъюнкт-профессор питания Университета Невады в Лас-Вегасе, провела несколько исследований клубники и считает ее «довольно уникальной с точки зрения общественного питания», сообщает medicalxpress.

Во-первых, она отмечает клубнику за ее низкое содержание калорий и высокое содержание питательных веществ. Точные количества, по словам Басу, зависят от сорта и степени зрелости фруктов. Но, по данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке цельной клубники всего 46 калорий. Вместе с этим содержится почти 85 миллиграммов витамина С. Это больше, чем дневная норма для взрослой женщины и около 94% рекомендуемой нормы для взрослого мужчины.

Клубника также содержит мало натрия и является хорошим источником нескольких других витаминов и минералов, включая калий, который важен для здоровой работы сердца, нервной системы и почек, а также для сокращения мышц. Одна чашка ягод обеспечивает 220 мг калия – около 8% суточной потребности женщин или 6% потребности мужчин.

Басу также отмечает высокое содержание в клубнике фитохимических соединений растительного происхождения, которые, как считается, приносят много пользы для здоровья.

Исследования о пользе клубники

Клубника не только по форме похожа на сердечко, несколько исследований подтвердили ее прямое влияние на сердце:

• Исследование 2007 года с использованием данных, собранных за 16 лет от более чем 34 тыс. женщин с избыточным весом в постменопаузе, связало употребление клубники с более низким риском смерти от сердечных заболеваний;
• Анализ нескольких исследований клубники показал, что клубника значительно снижает уровень С-реактивного белка, маркера воспаления, который можно использовать для оценки риска сердечных заболеваний;
• В 2021 году небольшое, тщательно контролируемое исследование показало, что употребление клубники помогает кровеносным сосудам лучше работать у людей с умеренно высоким уровнем холестерина;
• Также в 2021 году другое исследование, проведенное Басу, показало, что у взрослых с ожирением и высоким уровнем холестерина, которые ели две с половиной порции клубники в день, наблюдалось исправление резистентности к инсулину.

Но это же еще и вкусно! Возможно, поэтому ее употребление и выращивание в мире значительно возросло. По данным Министерства сельского хозяйства США, в стране потребление клубники на душу населения выросло с 2 фунтов (0,907) на человека в 1980 году до 8 фунтов (3,628 кг) в 2013 году.

По словам Басу, чьи исследования были поддержаны Калифорнийской комиссией по клубнике, разница между питательной ценностью замороженных и свежих ягод не очень велика. В то же время клубника в виде желе или джема теряет много питательных веществ и содержит много сахара. 

Полезным будет и десерт с клубникой и темным шоколадом, в котором много ценных флавоноидов.

Как уменьшить риск распространения COVID-19 в метро

Компьютерное моделирование показало, как уменьшить риск заражения COVID-19 в метро и  аналогичных железнодорожных системах, сообщает medicalxpress.

Компьютерная модель была разработана в рамках проекта TRACK, финансируемого Министерством транспорта Великобритании и Исследовательским советом по инженерным и физическим наукам. Модель имитировала риски заражения людей вирусом через основные пути передачи: нахождение в пределах двух метров от заразного человека; прикосновение к загрязненной поверхности, а затем прикосновение к своему носу, рту или глазам; путем вдыхания воздушной взвеси вирусных частиц.  

Моделирование, проведенное до появления варианта Omicron, показало, что риски снижались, когда вентиляция была хорошей, а пассажиры соблюдали меры предосторожности, такие как ношение маски; соблюдение социальной дистанции от других пассажиров; регулярное мытье или дезинфекция рук; самоизоляция людей с  симптомами COVID-19.

Практические шаги по снижению распространения вируса 

Ученые подчеркивают эффективность применения хорошо зарекомендовавших себя мер по смягчению последствий. В них изложены практические шаги, которые пассажиры и транспортные операторы могут предпринять, чтобы снизить риск заражения персонала и пассажиров вирусом: 

• COVID-19 легче распространяется, когда люди находятся близко друг к другу, в пределах 1-2 метров. В периоды, когда уровень заражения COVID-19 в обществе высок, помогут меры по уменьшению скопления людей в общественном транспорте.

• Чем больше число заразных пассажиров, тем выше риск для других пассажиров. Исследователи заявили, что политика общественного здравоохранения должна побуждать заразных людей оставаться дома.

• Ношение масок снижает уровень воздействия вируса на людей.

• Моделирование также показало, что небольшая часть пассажиров может подвергнуться воздействию большой дозы вируса, прикоснувшись к зараженным поверхностям. Установки для дезинфекции рук, расположенные рядом с местами частого прикосновения – возле дверей поездов или эскалаторов – могут снизить этот риск.
• Уменьшить количество заражений также поможет хорошая вентиляция в транспорте.

Исследователи добавили, что на сегодняшний день нет доказательств того, что общественный транспорт является основной движущей силой пандемии. Но поскольку это общая закрытая среда, где люди могут находиться в  непосредственной близости друг от друга, передача возможна.  

Ученые указывают на ограничения своей модели. В ней не учитываются показатели вакцинации пассажиров, она была создана до появления вариантов Delta и Omicron. Моделирование также не анализировало распространение вируса в переполненных вагонах.

Корректировка диеты может продлить жизнь на десять лет

Молодые люди могут увеличить продолжительность жизни более чем на десять лет, всего лишь изменив рацион с типичного западного на оптимизированный. Он предполагает включение больше бобовых, цельного зерна и орехов, а также меньше красного и переработанного мяса. Для пожилых людей увеличение продолжительности жизни от подобных изменений в питании будет меньшим, но все же существенным, сообщает medicalxpress.

К такому выводу пришел Ларс Фаднес и его коллеги из Университета Бергена, Норвегия.

Пища имеет основополагающее значение для здоровья, и, по оценкам, во всем мире факторы риска, связанные с питанием, ежегодно приводят к 11 миллионам смертей и 255 миллионам лет жизни с инвалидностью. Для своей работы ученые использовали существующие мета-анализы и данные исследования «Глобальное бремя болезней».  Они построили модель, позволяющую мгновенно оценить влияние на ожидаемую продолжительность жизни (ОПЖ) ряда диетических изменений. В настоящее время эта модель также доступна в виде общедоступного онлайн-инструмента под названием Food4HealthyLife calculator.

Для молодых людей в Соединенных Штатах модель оценивает, что устойчивый переход от типичной западной диеты к оптимальной, начинающийся в возрасте 20 лет, увеличит ОПЖ более чем на десять лет для женщин (10,7 лет) и мужчин (13,0 лет). 

Самый большой прирост в годах в среднем ОПЖ будет достигнут при употреблении:

• большего количества бобовых (женщины – 2,2, мужчины – 2,5), 
• большего количества цельнозерновых (женщины – 2,0, мужчины – 2,3),
• больше орехов (женщины – 1,7, мужчины – 2,0), 
• меньше красного мяса (женщины – 1,6, мужчины – 1,9), 
• менее обработанное мясо (женщины – 1,6, мужчины – 1,9). 

Переход от типичной диеты к оптимизированной в возрасте 60 лет все еще может увеличить ОПЖ на 8,0 лет для женщин и 8,8 лет для мужчин, а 80-летние могут увеличить свою жизнь на 3,4 года в среднем для мужчин и женщин.

Если на этикетке написано, что еда легкая, вы будете есть ее больше: исследование

Вполне возможно, что если на этикетке написано, что еда легкая, вы будете есть ее больше, чтобы насытиться, предполагает новое исследование, об этом сообщает medicalxpress.

Исследователи пригласили 37 мужчин и женщин на простой обед из пасты пенне, закусок из помидоров, соуса песто, орегано и базилика.

В первый раз еда была описана как легкая и несытная. В другой раз участникам сказали, что та же еда была специально создана для максимального насыщения.

В целом участники съедали больше, когда еда была помечена как легкая. Они также сказали, что чувствовали себя менее сытыми.

Для исследования набрали 18 женщин и 19 мужчин, исключая тех, чье чувство сытости или вкуса могло быть затронуто определенными диетическими привычками или проблемами со здоровьем. Возраст участников от 18 до 65 лет.

После еды участникам задавали ряд вопросов. Среди них: «Насколько сытным оказался этот салат с макаронами?» и «Как вы думаете, сколько калорий вы съели?». Их также спрашивали: «Насколько важно для вас ваше здоровье?».

Рекомендации специалистов

«Возможно, требуется осторожность в использовании этикеток, обозначающих насыщающую способность пищи, — говорит соавтор исследования Пейдж Каннингем, докторант диетологии в Пенсильванском государственном университете. – Продукты для похудения или продукты, помеченные как легкие, могут фактически привести к большему потреблению».

Каннингем предложила людям избегать использования описаний на этикетках для определения калорийности и питательности пищи.

Маркировка пищевых продуктов может помочь потребителям сделать выбор, который соответствует их потребностям в питании и потребностям их семей, но не все одинаково читают этикетку, говорит Конни Дикман, консультант по продуктам питания и питанию из Сент-Луиса.

Некоторые покупают то, что им нравится, независимо от этикетки. Другие смотрят на ингредиенты продукта. А третьи ищут что-то конкретное, например, содержание натрия.

По словам Дикман, здоровое питание заключается в том, чтобы сбалансировать выбор продуктов, возможно, найти более здоровые способы приготовления продуктов, которые вам нравятся, и не пытаться сразу пересмотреть все в своем рационе.

Важно не только есть в меру, но и наслаждаться едой.

Например, если вы едите салат, и этот салат состоит только из листьев салата, сколько вам нужно съесть, чтобы почувствовать, что вы наслаждаетесь едой? Если же вы добавите немного заправки для салата, которая добавит вкусовые ощущения из-за содержащегося в ней жира, ваше чувство удовольствия и сытости, скорее всего, наступит раньше. 

Качество воздуха влияет на когнитивные функции у женщин

Согласно новому исследованию Дайаны Юнан из Университета Южной Калифорнии, опубликованному в журнале PLOS Medicine, чем лучше качество воздуха, тем более замедляется снижение когнитивных функций у женщин, сообщает medicalxpress.  

Воздействие загрязнения атмосферного воздуха в пожилом возрасте является фактором риска развития деменции, говорится в исследовании. Однако неизвестно, может ли улучшение качества воздуха предотвратить деменцию за счет замедления снижения когнитивных функций, связанных со старением. 

Юнан и ее коллеги исследовали этот вопрос, используя группу из 2232 пожилых женщин, у которых на момент включения в исследование не было деменции. Исследователи наблюдали за этими женщинами до 20 лет, проводя им два разных когнитивных теста ежегодно. Они также оценили локальные изменения качества воздуха и использовали статистические тесты, чтобы выяснить, связано ли снижение загрязнения воздуха с более медленным снижением когнитивных функций.

Анализ показал, что у женщин, живущих в районах с более чистым воздухом, как правило, ухудшение когнитивных функций значительно медленнее и меньше.

Уже известно, что более чистый воздух улучшает здоровье сердца и органов дыхания и снижает общий риск смерти человека. Но новая работа подчеркивает потенциальные преимущества снижения уровня загрязнения воздуха для поддержания здоровья мозга.

Юнан добавляет: «Мы обнаружили, что снижение воздействия загрязненного воздуха может способствовать более здоровому старению мозга у пожилых женщин за счет замедления снижения когнитивных функций. Эти преимущества были отмечены у пожилых женщин всех возрастов, уровней образования, географических регионов проживания и сердечно-сосудистых заболеваний».