Ягоды, какао и красное вино снизят риск смерти у людей с болезнью Паркинсона

Люди с болезнью Паркинсона, потребляющие больше флавоноидов – соединений, содержащихся в ярко окрашенных продуктах, таких как ягоды, какао и красное вино, – могут иметь больше шансов на выживание, чем те, кто этого не делает, сообщает medicalxpress.

Исследование проводилось в течение 34-летнего периода среди людей, у которых уже была диагностирована болезнь Паркинсона (БП). Исследователи обнаружили, что те, кто употреблял в пищу больше флавоноидов, имели более низкий шанс умереть.

Кроме того, они обнаружили, что употребление большего количества флавоноидов до постановки диагноза БП было связано с более низким риском смерти у мужчин, но не у женщин.

«Добавление в недельный рацион нескольких порций продуктов, богатых флавоноидами, потенциально может быть простым способом для людей с болезнью Паркинсона увеличить продолжительность жизни, — сказал Синьюань Чжан, доктор философии, кандидат диетологических наук в Университете штата Пенсильвания. – Большее потребление ягод и красного вина, богатых флавоноидными антоцианами, было особенно связано с более низкой смертностью».

Чжан отметил, что потребление вина не должно превышать количество, указанное в Диетических рекомендациях для американцев, которое составляет один бокал в день для женщин и два для мужчин.

По данным Фонда Паркинсона, ежегодно более 60 тыс. человек диагностируют болезнь Паркинсона, и более 10 миллионов человек во всем мире живут с этим заболеванием. Заболевание вызвано тем, что мозг не вырабатывает достаточно дофамина и приводит к тремору, скованности и проблемам с равновесием.

Как проходило исследование

Исследователи проанализировали данные о 599 женщинах и 652 мужчинах, у которых недавно была диагностирована БП. Участников спросили, как часто они ели определенные продукты, богатые флавоноидами, такие как чай, яблоки, ягоды, апельсины и апельсиновый сок, а также красное вино. Затем было рассчитано потребление флавоноидов путем умножения содержания флавоноидов в этих продуктах на частоту их потребления.

У 25% участников, которые потребляли наибольшее количество флавоноидов, шансы на выживание были на 70% выше, чем у людей с самым низким потреблением.

Люди в группе с самым большим потреблением получали около 673 мг флавоноидов каждый день, в то время как наименьшие значения составляли около 134 мг.

Исследователи также проанализировали эффекты отдельных флавоноидов. Они обнаружили, что у тех, кто входит в 25% самых активных потребителей антоцианов, содержащихся в красном вине и ягодах, выживаемость на 66% выше, чем у тех, кто входит в 25% самых неактивных. Кроме того, у 25% основных потребителей флаван-3-олов (флаванолов), содержащихся в яблоках, чае и вине, выживаемость была на 69% выше, чем у самых неактивных 25%.

Чем еще полезны флавоноиды

«Флавоноиды являются антиоксидантами, поэтому вполне возможно, что они могут снижать уровень хронического нейровоспаления, – сказал Чжан. – Также возможно, что они могут взаимодействовать с ферментами и замедлять потерю нейронов, а также могут защищать от снижения когнитивных функций и депрессии, которые связаны с более высоким риском смерти».

Исследователи заявили, что будущие исследования могут помочь найти точные связи потребления флавоноидов и риска смерти у людей с болезнью Паркинсона.