Что должны знать спортсмены, используя пищевые добавки

Спортсмены обычно рассматривают пищевые добавки как безопасные вещества для повышения спортивных результатов. Но, как говорится в заявлении Европейского общества кардиологов (ESC): «Некоторые пищевые добавки, в том числе различные растительные и «натуральные» экстракты, могут представлять серьезную опасность для здоровья, а спортсмены могут даже нарушить антидопинговые правила», сообщает medicalxpress.

Спортсмены, которые используют добавки, часто не знают об их влиянии на спортивные результаты и общее состояние здоровья. Большинство спортсменов получают советы по питанию от тренеров, коллег-спортсменов, членов семьи и друзей.

Что должны знать спортсмены, использующие пищевые добавки

• Натуральная добавка не обязательно является безопасной;
• Используйте продукты известных производителей с известными стандартами качества;
• Спортсмены несут личную ответственность за любые вещества, которые они употребляют;
• Незнание не принимается в качестве оправдания при положительном допинг-тесте.

О допинге

Допинг относится к использованию вещества или метода, потенциально опасного для здоровья спортсменов или способного улучшить их результаты. Например, смертность среди спортсменов, принимавших допинг с анаболическими андрогенными стероидами, по оценкам, в 6-20 раз выше, чем у «чистых» спортсменов, и около 30% этих смертей можно отнести к сердечно-сосудистым причинам.

Всемирное антидопинговое агентство (ВАДА) ведет список запрещенных препаратов, но в него не включены пищевые продукты, поскольку многие из них не регулируются и не лицензируются. Использование легальных добавок спортсменами колеблется от 40% до 100% в зависимости от вида спорта и уровня соревнований. Легальные добавки, предназначенные для повышения производительности и конкурентного преимущества, включают кофеин, креатин, энергетические напитки/гели/батончики, свекольный сок и протеины.

«Кофеин является ярким примером натурального вещества, которое считается безопасным, – говорит доктор Паоло Эмилио Адами из World Athletics, глобального руководящего органа по легкой атлетике. – Хотя кофеин улучшает работоспособность, особенно аэробные способности у спортсменов, злоупотребление им может привести к учащенному сердцебиению (тахикардии), нарушениям сердечного ритма (аритмиям), высокому кровяному давлению и, в некоторых случаях, к внезапной остановке сердца».

Философия «чем больше, тем лучше» применительно к употреблению кофеина в спорте может привести к побочным эффектам, которые перевешивают преимущества в производительности.

К сожалению, спортсмены часто игнорируют рекомендации по дозировке и используют несколько препаратов одновременно. 

Желание и согласие спортсменов использовать экспериментальные препараты, безопасность которых для человека не доказана, потенциально даже более опасно, чем использование стероидов или других запрещенных препаратов. 

Рекомендации специалистов

Спортсмены должны знать, что натуральные добавки и вещества необязательно безопасны и должны использоваться только в том случае, если это рекомендовано профессиональными диетологами. Люди с установленным сердечно-сосудистым заболеванием должны всегда консультироваться со спортивным врачом или спортивным кардиологом перед использованием любого вспомогательного средства или добавки.