Уровень холестерина снизят полезные перекусы

Согласно исследованию, у пациентов, которые не хотят или не могут принимать статины, набор готовых к употреблению биоактивных закусок может значительно снизить уровень холестерина, сообщается в medicalxpress.

Стивен Л. Копецки, доктор медицинских наук, из клиники Мейо в Рочестере, штат Миннесота, и его коллеги оценили влияние закусок, содержащих набор функциональных биоактивных веществ (≥5 г клетчатки, 1000 мг ω-3 жирных кислот, 1000 мг фитостеролов и 1800 мкмоль антиоксидантов на порцию), на уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в крови у кандидатов на прием статинов, которые не хотят их принимать или не переносят. В течение четырех недель 18 мужчин и 36 женщин использовали эти готовые к употреблению закуски два раза в день.

Исследователи обнаружили, что холестерин ЛПНП был снижен в среднем на 8,80%, а общий холестерин снизился в среднем на 5,08% при использовании лечебных продуктов по сравнению с контрольными продуктами. Никакие другие аналитыические показатели не изменились при лечении закусками. Значимых ассоциаций между однонуклеотидными полиморфизмами и результатами исходами выявлено не было. 

«Потребление приемлемых закусок, содержащих набор биоактивных соединений, снижающих уровень холестерина, может быстро и значительно снизить уровень холестерина ЛПНП у взрослых пациентов, которые не могут или не хотят принимать статины», – пишут авторы.

Авторы сообщают о финансовых связях с пищевой промышленностью, в том числе с компанией Step One Foods, которая предоставила пробные продукты.