Способствовать увеличению веса могут химические вещества в пластике

Мир сегодня практически состоит из пластика. Он окружает нас от рождения и до смерти, переживая всех нас на многие годы, иногда и столетия. Много пластика содержится в пищевой упаковке, которая популярна по практическим причинам, потому что она дешевая и может увеличить срок хранения продуктов. Но пластик содержит тысячи различных химических веществ, некоторые из которых могут повлиять на ваш метаболизм и, следовательно, на ваш вес, сообщает medicalxpress.

«Наши эксперименты показывают, что обычные пластиковые изделия содержат смесь веществ, которые могут быть существенным и недооцененным фактором избыточного веса и ожирения», – говорит Мартин Вагнер, доцент кафедры биологии NTNU.

Исследовательская группа изучила 34 различных пластиковых изделия в лаборатории, чтобы определить, какие химические вещества они содержат. Это были повседневные товары, которыми пользуются многие люди, такие как контейнеры для йогурта, бутылки для напитков и кухонные губки.

Исследователи обнаружили в этих продуктах более 55 тыс. химических компонентов и идентифицировали 629 веществ. Одиннадцать из них, как известно, мешают нашему метаболизму и называются химическими веществами, нарушающими обмен веществ.

Долгое время эксперты считали, что большинство пластиковых химикатов остаются в материале изделия. Но  команда Вагнера недавно доказала, что пластиковые изделия выделяют большое количество химических веществ при использовании, что позволяет им проникать в организм. Предыдущие исследования также показывают, что некоторые пластмассы содержат химические вещества, разрушающие эндокринную систему, которые могут повлиять на наше развитие и фертильность. Теперь, оказывается, они также могут способствовать увеличению веса.

В лабораторных экспериментах было обнаружено, что химические вещества из одной трети пластиковых изделий, исследованных в этом проекте, способствуют развитию жировых клеток. Вещества в этих продуктах перепрограммировали клетки-предшественники, чтобы они стали жировыми клетками, которые активнее размножались и накапливали больше жира.

«Очень вероятно, что эти метаболические нарушения вызывают не обычные «подозреваемые», такие как бисфенол А. Это означает, что и другие пластические химические вещества могут способствовать избыточному весу и ожирению», – говорит Йоханнес Фёлькер, автор исследования, который работает на кафедре биологии NTNU.

Значительная общественная проблема

Избыточный вес и ожирение способствуют возникновению одних из наиболее распространенных причин смертей в мире, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Они также могут повысить нашу восприимчивость к различным инфекциям, таким как последствия COVID-19.

Около 2 миллиардов человек в мире имеют избыточный вес, и эта проблема нарастает. Приблизительно 650 миллионов из них попадают в категорию страдающих ожирением.

Причины этого, конечно, сложны, но химикаты для пластмасс вполне могут быть фактором, который ранее не рассматривали. Эти химические вещества включают фталаты и бисфенолы, но новое исследование показывает, что существует гораздо больше веществ, которые вызывают эти эффекты.